Ingrédients Bonbons aux marrons Barnier :
Ingrédients Bonbons à la Châtaigne Barnier : Sirop de glucose, sucre, crème de marrons 20% (châtaignes 50%, sucre, sirop de glucose, marrons glacés, arôme vanille), lait, stabilisant : sorbitol, arôme vanille.
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes :
Energie 1592KJ/375Kcal, matières gr asses 0,2g dont acides gras saturés 0g, glucides 92.9g dont sucres 56.5g, protéines 0,3g, sel <0,1g
Les bonbons Barnier
En 1885, Pierre et Marius Barnier créèrent leur manufacture de confiserie à Rouen. Mais c’est Eugène Callet qui racheta l’entreprise en 1900, qui fit de Barnier la marque de référence des bonbons de qualité artisanale en France. De cette tradition centenaire Bonbons Barnier a hérité un savoir faire unique dans le travail du sucre cuit. Ainsi, les Maîtres Confiseurs perpétuent-ils au quotidien les valeurs de la Haute Confiserie Française -raffinement des matières premières naturelles, gourmandise des recettes, élégance du geste artisanal.
Notre Salaison :
Les Salaisons de Montagnac, se situe au coeur de la Haute-Loire sur les hauts plateaux du Velay. Depuis 1982, elle propose une charcuterie artisanale du terroir tel que le Jambon Auvergne, le saucisson sec de Haute-Loire, la saucisse sèche de Montagnac, la terrine traditionnelle et d’autres produits régionaux.
Notre Salaison est le fruit d’un héritage familial précieux depuis 3 générations et également plus de 70 ans. La famille Nicolas perpétuent les traditions rurales et recettes familiales de Haute-Loire respectant de ce fait une fabrication traditionnelle. La qualité des viandes, le mélange d’épices et la transmission du savoir-faire sont notamment les fondements de notre charcuterie.
À Solignac-sur-Loire, notre atelier de production bénéficie d’une position géographique unique. Nichée à plus de 1 000 mètres d’altitude, nos séchoirs confèrent donc à nos produits une saveur incomparable et unique. En effet, notre processus de séchage unique permet aux saveurs de se développer et à la charcuterie d’acquérir une texture délicieusement fondante.
Retrouvez en magasin notre charcuterie, boucherie et notre sélection de produits régionaux à Montagnac, Solignac-sur-Loire.
